Der Spezialkurs Grillen & Steaks ist fĂĽr alle Grillmeister und die, die es werden wollen. Hier wird Ihnen beim gemĂĽtlichen Grillen in unserem Innenhof gezeigt, wie man leckere Marinaden zusammenstellt, wie man das Fleisch auf den Punkt genau vom Rost auf den Teller bringt, wie man auch Vegetarier und Beilagenesser begeistern kann und was man [...]
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Wie erkenne ich optimale Qualität und wie bereite ich die edlen und auch meist recht teuren Fische oder Hummer fachgerecht zu? Gemeinsam bereiten wir Schalentiere und ganze Edelfische zu damit Sie demnächst ganz unbekümmert aussuchen können.
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Gesund, blitzschnell und optisch ansprechend kochen gelingt mit den immer beliebteren Woks nach asiatischem Vorbild ganz einfach. Wir zeigen Ihnen wie man richtig dämpft, brät und frittiert.
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